TAVUKLU VE YEŞİL MERCİMEKLİ EZOGELİN ÇORBASI

Balıklı gölüyle, kebabıyla, acısıyla, yanık türküleriyle meşhur peygamberler diyarı Urfamıza özgü lezzetlere yakışan yeni bir yöresel lezzet.. Knorr’dan Tavuklu ve Yeşil Mercimekli Ezogelin çorbası. Hemen herkesin sevdiği geleneksel ezogelin lezzetiyle tavuk ve yeşil mercimeğin buluşmasından daha güzel ne olabilir ki? Hem doyurucu, hem lezzetli. Yapımı oldukça pratiktir. Her bir poşetin içerisindeki kuru çorba karışımı 1 litre suya ilave edilir. Kaynayana kadar karıştırılarak pişirildikten sonra 15 dakika kadar kısık ateşte tutulmaya devam edilir. Çorbalarımızda; mevsiminde alınan taze sebzelerin ayıklanıp, yıkanıp, uygun sıcaklıklarda kurutulması ile elde edilir. Bu ürünler küçük parçalara ayrılarak dayanıklı ve nem geçirmeyen ambalajlarına konulur. Bu sayede daha uzun süre kullanılmaya hazır hale gelir. Ürünün çeşidine göre baharat, tahıl, baklagil ve et ürünleri ilave edilir. Kuru çorbaların bulunduğu ambalajların, açılmadan önce serin, nemsiz ve kokusuz ortamlarda saklanması tavsiye edilir. Knorr ürünlerinde yapay aroma, yapay renklendirici, koruyucu ve koruyucu katkı maddesi bulunmamaktadır. Unutmayın; tahta kaşıkla karıştırılarak, ağır ateşte pişirilen çorbalar daha lezzetli olur.