(Toz karışım): Kırmızı mercimek unu (%45,5), buğday unu, irmik (buğday), iyotlu tuz, maya özütü, şeker, kırmızı mercimek (%1,3), aroma vericiler, bitkisel yağ (palm), kurutulmuş öğütülmüş soğan, zerdeçal, sirke tozu, sebze suyu konsantreleri (kereviz, havuç, pırasa, soğan), kırmızı pul biber, kimyon, karabiber, nane. İz miktarda yumurta, süt ve süt ürünleri, hardal, soya, badem, fındık, antep fıstığı ve susam içerebilir.