Skip to content
  • 1 Mantar çorbası tarifi için önce çorba tenceresine unu almalı, kavurmalısınız.
  • 2 Unun kokusu çıktığında, tencerenin altını kapatarak dinlendirebilirsiniz.
  • 3 Dinlendirme esnasında sık sık unu karıştırmalı, topaklanmasına engel olmalısınız
  • 4 Başka bir tencereye yıkanan mantarları alın.
  • 5 Mantarların üzerine bolca su ve sirke ekleyerek haşlayın.
  • 6 Haşlanan mantarları doğrayın.
  • 7 Un tenceresine sütü ekleyerek güzelce karıştırın.
  • 8 Mantarları ve 2.5 bardak suyu karıştırarak un tenceresine ekleyin, kaynayana kadar karıştırın.
  • 9 Tavuklu mantar çorbası tadı elde etmek için küçük bir adımla büyük fark yaratabilirsiniz. Bir küp Knorr tavuk bulyon koymayı unutmayın ve tadı katlayın.
  • 10 Kaynayan karışıma tereyağı ekleyin.
  • 11 Karabiberi ve tuzu da ekledikten sonra tencereyi ocaktan alabilirsiniz.