Neyi aramıştınız?

Ara

SEBZELİ KADINBUDU KÖFTE

SEBZELİ KADINBUDU KÖFTE

Türk mutfağının klasiklerinden kadınbudu köfteyi sebzelerle buluşturun.
  • PİŞİRME

    Dakika
  • zorluk

  • Hazırlanma zamanı

    Dakika
  • KAÇ KİŞİLİK

    KAÇ KİŞİLİK

NEYE IHTIYACINIZ OLACAK

  • 1 kg dana kıyma
  • 1 paket Knorr Köfte Harcı
  • 1 su bardağı (200ml) su
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 4 adet taze soğan
  • 1 adet havuç
  • ½ çay bardağı pirinç (haşlanmış)
  • 2 paket Knorr Çıtır Pane Harcı
  • 2 adet yumurta
  • Bir miktar ayçiçek yağı(kızartmak için)
  • Sunum için;
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet taze soğan
  • Bir miktar lavaş ekmeği

HAZIRLAYALIM

  • 1 Tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyup kızdırdıktan sonra içine kıymanın yarısını koyup kavurun.
  • 2 Derin bir kaseye kalan çiğ kıymayı, kavrulmuş kıymayı, Knorr Köfte Harcı'nı, suyu, haşlanmış pirinci, taze soğanı, rende havucu ilave edip yoğurun.
  • 3 Kadınbudu harcına şekil verip ilk önce çırpılmış yumurtaya, daha sonra Knorr Çıtır Pane Harcı'na bulayıp kızgın yağda kızartın. Kızarmış köfteleri havlu kağıt serdiğiniz tabağa dizin.
  • 4 Sebzeli kadınbudu köfteleri servis tabağına alıp lavaş ekmeği, kırmızı biber, maydanoz ve taze soğan ile süsledikten sonra arzuya göre Knorr Patates Püresi ile servis edin. Afiyet olsun...