Neyi aramıştınız?

Ara

SEBZE MUSAKKA

SEBZE MUSAKKA

Bu sebze şöleniyle, tüm ailenize lezzet dolu bir akşam yemeği sunun.
  • PİŞİRME

    Dakika
  • zorluk

  • Hazırlanma zamanı

    Dakika
  • KAÇ KİŞİLİK

    KAÇ KİŞİLİK

NEYE IHTIYACINIZ OLACAK

  • 150 gram kıyma
  • 200 gram taze fasulye (doğranmış)
  • 2 adet patates (doğranmış)
  • 2 adet havuç (doğranmış)
  • 2 adet kabak (doğranmış)
  • 1 su bardağı bezelye (donmuş)
  • 1 adet patlıcan (doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 adet kuru soğan (doğranmış)
  • 2 adet çarliston biber (doğranmış)
  • 2 adet domates (küp küp doğranmış)
  • 1 küp tablet Knorr Et Bulyon
  • 2 diş sarımsak (kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • ½ adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Bir miktar çekilmiş karabiber
  • 3 su bardağı su (600 ml)

HAZIRLAYALIM

  • 1 Tencerede ayçiçek yağını kızdırıp kıymayı ekleyip renk alıncaya kadar kavurun. Daha sonra içine soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar sote edin.
  • 2 Soğanlar pembeleşince doğranmış çarliston biberleri ve domatesleri ilave edip pişirmeye devam edin.
  • 3 Domatesler yumuşadıktan sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  • 4 En son olarak içine doğranmış taze fasulyeleri, patlıcanları, patatesleri, havuçları, bezelyeleri, kabakları, Knorr Et Suyu Bulyon'u, kıyılmış sarımsağı, kırmızı pul biberi, kekiği, çekilmiş karabiberi, limon suyunu ve suyu ilave edip karıştırın.
  • 5 Kısık ateşte 35-40 dakika pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...