Neyi aramıştınız?

Ara

PATLICANLI RULO KÖFTE

Türk mutfağının vazgeçilmezi köfteyle patlıcanın muhteşem uyumu... Bu lezzetle tüm ailenin kalbini fethedin.
  • Pişirme

    Dakika
  • Zorluk

  • Hazırlanma Zamanı

    Dakika
  • Kaç Kişilik

    KİŞİLİK

  • ½ paket Knorr Köfte Harcı
  • 500 g dana kıyma
  • 100 ml Bardağı Su
  • 3 adet patlıcan (2 cm kalınlığında şerit halinde dilimlenmiş)
  • 5 adet domates
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Ayçiçek yağı
  • 1 yumurta
  • 3 Adet Patlıcan (2 cm kalınlığında şerit halinde dilimlenmiş)

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g


  • 1 Kıymayı, Knorr köfte harcı, su ve yumurta ile yoğurarak buzdolabında 10 dakika dinlendirin
  • 2 Ayçiçek yağını kızdırın ve dilimlenmiş patlıcanların her iki tarafını altın sarısı oluncaya kadar kızartarak mutfak havlusunda fazla yağını süzdürün.
  • 3 Domatesleri soyun ve mutfak robotundan geçirerek püre yapın.
  • 4 Patlıcan dilimlerinin içine 1 yemek kaşığı kıyma koyarak rulo yapın ve fırına dayanıklı kabın içine ruloları dizin.
  • 5 Tüm patlıcanları dizdikten sonra üzerine domates püresi ilave edin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Son olarak üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edin. Afiyet olsun...