Skip to content
  • 1 Soğanı küp küp doğrayın ve erittiğiniz tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
  • 2 Soğanlar pembeleşip yeterince kavrulduğunda kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin ve etlerin iyice pişmesini sağlamak için tahta bir kaşıkla karıştırarak kavurmaya devam edin.
  • 3 Kavurduğunuz soğanlı harcın içerisine domates ve biber salçasını ekleyerek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • 4 Kuşbaşı doğranan etlerle aynı büyüklükte olan patatesleri ve havuç dilimlerini ilave ederek karıştırın.
  • 5 Rendelediğiniz domatesleri, karabiberi ve tuzu ekleyerek bir bardak sıcak suyu dökün.
  • 6 Tencerenin kapağını kapatın. Patateslerin yumuşadığından emin olduğunuzda tencereyi ocaktan alın.
  • 7 Servis ederken taze kekik yaprakları ile süsleyebilirsiniz.