Neyi aramıştınız?

Ara

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

  • PİŞİRME

    Dakika
  • zorluk

  • Hazırlanma zamanı

    Dakika
  • KAÇ KİŞİLİK

    KAÇ KİŞİLİK

NEYE IHTIYACINIZ OLACAK

  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1 büyük soğan
  • 1 diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağ+1 tatlı kaşığı pul biber, üzeri için
  • 1 Küp Knorr Et Suyu Bulyon

HAZIRLAYALIM

  • 1 Soğanları ve sarımsağı doğrayın ve bir kaşık yağ ile beraber çorba tencerenize koyup beraberce soteleyin, altın sarısı olunca
  • 2 üzerine bir kaşık unu da ekleyip, beraber kavurun
  • 3 İyice yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyip,tekrar biraz daha kavurun.En son tuz ve kimyon ekleyin
  • 4 Knorr Et Suyu ve 3 bardak suyu ilave edin, kısık ateşte iyice pişirin. mercimekler iyice pişince, çorbanızı el blender’ı ile çekin.
  • 5 Posasından kurtulmak için tel süzgeç ve kevgirden bir kepçenin arkası ile geçirin
  • 6 Pişen çorbanızın üzerine biberle beraber erittiğiniz yağı ve 1 kaşık limon suyunu dökerek servis edin.