Skip to content

Neyi aramıştınız?

Ara

Kum Midyesi Tarifi

Birkaç malzemeyle bile mucizeler yaratan kum midyeleri (vongole) yaratıcı çalışmalarınız için en iyi malzeme oluyor. Püf noktaları ile bu tarifi hemen keşfedin!
  • Pişirme

    Dakika
  • Zorluk

  • Hazırlanma Zamanı

    Dakika
  • Kaç Kişilik

    KİŞİLİK

  • 500 gram taze kum midyesi
  • 100 gram krema
  • 3 arpacık soğan
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş tane muskat
  • 100 ml sızma zeytinyağı (1 çay bardağı)
  • 200 gram kestane mantarı
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tam buğday unu
  • 4 dal maydanoz

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Protein (g)

19.8g

Energy (kJ)

1863kJ

Energy (kcal)

445kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

15.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

13.8g

Sugar (g)

3.6g

Fibre (g)

1.7g

Fat (g)

35.0g

Saturated fat (g)

9.2g

Unsaturated fat (g)

21.0g

Total

79.2g

7450kJ

1779kcal

61.9g

55.3g

14.4g

6.6g

140.0g

37.0g

83.8g