Neyi aramıştınız?

Ara

KARAMELİZE SOĞANLI MERCİMEK PİLAVI

KARAMELİZE SOĞANLI MERCİMEK PİLAVI

Mercimek ve soğanla zenginleştirilmiş bu enfes pilavla tüm ailenizi mutlu edin.
  • PİŞİRME

    Dakika
  • zorluk

  • Hazırlanma zamanı

    Dakika
  • KAÇ KİŞİLİK

    KAÇ KİŞİLİK

NEYE IHTIYACINIZ OLACAK

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet Knorr tavuk suyu
  • 3 bardağı su 600 ml
  • 1 su bardağı yeşil mercimek haşlanmış
  • 3 yemek kaşığı sana margarin
  • 3-4 dal tane nane veya 1 çay kaşığı kuru nane
  • 2 adet kuru soğan piyazlık doğranmış
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Az tuz

HAZIRLAYALIM

  • 1 Tencerede Sana margarini kızdırıp içine yıkanmış pirinci koyup kavurun.
  • 2 Tencerenin içine, Knorr Tavuk Suyu’nu, haşlanmış mercimeği, naneyi ve suyu ilave edip karıştırdıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pirinçler göz göz olana kadar pişirip demlendirin. Demlenen pilavı karıştırıp havalandırın.
  • 3 Pilav pişerken, tavaya ayçiçek yağını koyup kızdırın. İçine piyazlık doğradığınız kuru soğanları ve az tuzu koyup, soğanlar kavrulup karamelize oluncaya kadar önce orta ateşte daha sonra kısık ateşte 10-12 dakika kavurun.
  • 4 Pilavı demlendirdikten sonra servis tabağına alın. Üzerine karamelize soğanı koyup, taze nane yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis edin.