Neyi aramıştınız?

Ara

Ezogelin Çorbası

  • Pişirme

    Dakika
  • Zorluk

  • Hazırlanma Zamanı

    Dakika
  • Kaç Kişilik

    KİŞİLİK

  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 ye kaşığı pulbiber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 kaşık tereyağ
  • 2 kaşık tereyağ üzerine dökmek için
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı su
  • ½
  • su bardağı pirinç
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 kaşık domates salçası
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı nane

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g


  • 1 İnce ince doğradığınız soğanları, 3 kaşık tereyağında hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
  • 2 Domates salçasını sulandırdıktan sonra soğanlara katın.
  • 3 Biber salçası ve pul biberi de ilave ederek karıştırın.
  • 4 3 su bardağı su ve 3 su bardağı
  • 5 et
  • 6 suyunu
  • 7 ekleyin ve harlı ateş üzerinde kaynatın.
  • 8 Su iyice kaynayınca bulgur, kırmızı mercimek, pirinç, karabiber ve tuzu ilave ederek iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • 9 2 kaşık tereyağı bir tavada ıstın ve köpürünce pul biberi ve naneyi ekleyin
  • 10 Corbanın üzerine yağı gezdirip servis edin