Neyi aramıştınız?

Ara

ERİŞTELİ PATLICANLI FIRIN MAKARNA

Fırın makarnanızı, kıyma, patlıcan, mantar ve biberlerle zenginleştirin.
  • Pişirme

    Dakika
  • Zorluk

  • Hazırlanma Zamanı

    Dakika
  • Kaç Kişilik

    KİŞİLİK

  • 1 Paket Erişte
  • 200 g Kıyma (sos için)
  • 2 Adet Patlıcan (sos için)
  • 3 yemek kaşığı Becel margarin
  • Sos için;
  • 2 Yemek Kaşığı Becel Margarin
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Adet Domates
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 Su Bardağı Rende Kaşar
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g


  • 1 Tencereye bol su koyup kaynatın.
  • 2 Kaynayan suyun içine zeytinyağını ve erişteyi koyup 8-10 dakika haşlayın.
  • 3 Haşladığınız eriştenin suyunu süzerek 2 yemek kaşığı Becel margarin ile yağlayıp sıcakta tutun.
  • 4 Sos için:
  • 5 Tavaya kalan 1 yemek kaşığı margarine koyup kızdırın. İçine sırasıyla soğan ve kıymayı ilave edip kıyma suyunu çekene kadar kavurun.
  • 6 Yemeklik doğradığınız patlıcanları ilave edip yumuşayana kadar kavurun.
  • 7 Doğradığınız domatesleri, salçayı, Knorr Et Suyu Bulyon’u, kekiği, kırmızı pul biberi ve karabiberi ilave edip karıştırdıktan sonra sos kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.
  • 8 Sos ile makarnayı tencerede karıştırıp, ısıya dayanıklı bir fırın kabına alın.
  • 9 Son olarak üzerine rende kaşarı serpip önceden 190 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...