Neyi aramıştınız?

Ara

DEREOTLU VE ENGİNARLI PERDE PİLAVI

Dereotlu ve enginarlı perde pilavı,zengin içeriği ve iştah kabartan görüntüsüyle, kalabalık sofralarınız için mükemmel bir çözüm.
  • Pişirme

    Dakika
  • Zorluk

  • Hazırlanma Zamanı

    Dakika
  • Kaç Kişilik

    KİŞİLİK

  • 500 g pirinç (Basmati veya Yasemin gibi uzun taneli)
  • 600 ml su
  • 2 küp Knorr Tavuk Bulyon
  • 50 g taze dereotu (ince doğranmış)
  • 50 g zeytinyağı
  • 50 g tereyağı veya Becel Sıvı Margarin
  • 4 adet orta boy enginar (temizlenmiş ve limonlu suda bekletilmiş)
  • 80 g soyulmuş badem
  • 200 g yufka

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g


  • 1 Pirinci soğuk suyun altında iyice yıkayın.
  • 2 Orta boy bir tencereye yarısına kadar su koyup ateşin üzerinde kaynamaya bırakın.
  • 3 Isınan suyun içine kaynamadan önce 1 küp Knorr Tavuk Bulyon ve 1 kaşık zeytinyağı ilave edin.
  • 4 Su kaynayınca makarna haşlarmış gibi ıslattığınız pirinçleri ilave edin ve ağzı açık bir şekilde pilavı haşlayın.
  • 5 8 dakika sonra pilavı tel veya ince delikli bir süzgeçte süzün.
  • 6 Sıcak teflon veya döküm bir tavavı ısıtın, kalan zeyinyağı ve ve enginarları ekleyip enginarları hafif kızartın.
  • 7 1 çay bardağı su ilave edin, diğer Knorr Tavuk Bulyon’u ilave edin, 5 dakika suyu çekene kadar pişirin.
  • 8 İnce doğranmış bademi enginarı pişirdiğiniz tavaya ekleyin, süzmüş olduğunuz pilavı ekleyip iyice harmanlayın.
  • 9 Teflon veya seramik kaplama bir pilav tenceresini ateşe koyup hafiften ısıtın.
  • 10 Tereyağ veya Becel Sıvı Margarin ile tencereyi yağlayın ve yufkayı geniş bir şekilde yayın.
  • 11 Diğer tencerede karışan pilav, enginar ve bademe dereotunu ekleyin.
  • 12 Yufkanın üzerine boşaltıp kısık ateşte 15 dakika buharda pişmeye bırakın.
  • 13 Bir servis tabağının üzerine ters çevirerek servis edin.