Skip to content
  • 1 Bir pişimlik tarhananızı 1 litre kadar kaynar suyun içerisine ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika boyunca kaynatın.
  • 2 Tarhananız ayran kıvamını aldıktan sonra hazır olacak.
  • 3 Bu sırada hellimi küçük parçalarda kesin.
  • 4 Bir tavanın içerisine tereyağını koyun ve eridikten sonra hellimleri içerisine atıp kızartın.
  • 5 Kızardıktan sonra üstüne susam ilave edin ve biraz çevirin.
  • 6 Servis için kaselere koyduğunuz tarhana çorbasının üstüne hellimleri ekledikten sonra pul biber ile süsleyerek ikram edin.