Neyi aramıştınız?

Ara

BEŞAMEL SOSLU MUSAKKA

Türk mutfağının klasiği patlıcan musakkayı beşamel sosla zenginleştirin.
  • Pişirme

    Dakika
  • Zorluk

  • Hazırlanma Zamanı

    Dakika
  • Kaç Kişilik

    KİŞİLİK

  • 1 paket Knorr Beşamel Sos
  • 150 g dana kıyma
  • 1 adet soğan 3 adet orta boy patates (küp doğranmış)
  • 1 adet bostan patlıcan (2 cm kalınlığında dilimlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 adet domates kabuksuz (yemeklik doğranmış)
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 ¾ su bardağı soğuk süt

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g


  • 1 Geniş bir teflon tavada önce soğanı hafif pembeleşinceye kadar soteleyin. Daha sonra kıymayı ekleyin ve renk değiştirene kadar kavurun. Ardından, üzerine patates, salça, domates ve su ilave ederek kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • 2 Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın ve patlıcanları her iki tarafı altın sarısı oluncaya kadar kızartıp kağıt havlunun üzerine çıkartın.
  • 3 Kızaran patlıcanları bir sıra borcama dizip, üzerine kıymalı patates karışımı ilave edin.
  • 4 Son olarak geriye kalan patlıcanlarla patatesli karışımın üzerini kapatın ve soğuk sütle pişirilmiş Knorr beşamel sosu dökün.
  • 5 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika fırınlayarak servis edin.