Neyi aramıştınız?

Ara

AKDENİZ SEBZELİ BULGUR PİLAVI

Lezzeti ve kokusuyla sofraların baş tacı olan bulgur pilavınızı Akdeniz sebzeleriyle donatın.
  • Pişirme

    Dakika
  • Zorluk

  • Hazırlanma Zamanı

    Dakika
  • Kaç Kişilik

    KİŞİLİK

  • 1 Küp Knorr Et Suyu Bulyon
  • 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 3 Su Bardağı Domates Suyu
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 3 Diş Ezilmiş Sarımsak
  • 2 Adet Kapya Kırmızı Biber
  • 2 Adet Patlıcan
  • 1 Adet Kabak
  • 1 Adet Kırmızı Soğan
  • 4 Su Bardağı Sıcak Su
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Tencereye ayçiçek yağını koyup ısıtın. Yağ kızınca sırasıyla küp küp doğradığınız patlıcanları, biberi ve kabağı renk alıncaya kadar hafifçe kızartın. Havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa kızarttığınız sebzeleri alıp, fazla yağını çektirin.
  • 2 Ayrı bir pilav tenceresinde zeytinyağını ısıtın. Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ilave edip 3-4 dakika orta ateşte soteleyin.
  • 3 Ezilmiş sarımsağı ve doğranmış mantarı da ilave edip, mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
  • 4 Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya dek pişirmeye devam edin.
  • 5 Karışımın üzerine 4 su bardağı sıcak su, Knorr Et Suyu Bulyon'u ve karabiberi ilave edip bulyon eriyinceye dek karıştırın. Kapağını kapatıp kaynamasını bekleyin.
  • 6 Karışım kaynayınca yıkanmış bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene dek pişirin.
  • 7 Ateşi kapattıktan sonra kızarttığınız sebzeleri de pilava ekleyip, hafifçe karıştırın. Kapağını tekrar kapatıp 15 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...