Skip to content

Neyi aramıştınız?

Ara

Geleceğin 50 Gıdası

Kinoa

Kinoa, hepimizin dilinde, sofralarında, salatalarında artık… Tarihi çok öncelere dayaniyor ancak yeni yeni gündeme oturdu. Beyaz ve kırmızı rengiyle hayatımıza giren kinoa diyet programlarında saglıklı yasam koclarının programlarında dillerden dusmemekte. Peki biz kinoayı yaşantımıza, sofralarımıza nasıl ve neden ekleyebiliriz?

Kinoa tahıla benzer bir bitki aslında. Ispanakgiller familyasının bir üyesi olan kinoa tohumu besin kaynakları buğday ve pirincin bir muadili. Ayrıca magnezyum, kalsiyum, potasyum, demir bakımından cok zengin.

Kinoa garnitür olarak yemeklerinize eklenebilir, corbalara koyulabilir ve pilavı yapılabilir. Ya da dilerseniz kinoayı rondodan gecirip un haline getirip keklerinizde, kurabiyelerinizde bile kullanabilirsiniz.