Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
119
Pişirme Süresi :
-30 dk
Beslenme Tipi :
Vejetaryen
-
2 adet
kereviz
-
2 adet
ayva
-
1 tatlı kaşığı
toz şeker
-
2 adet
havuç
-
1 adet
kuru soğan
-
yarım
limon suyu
-
1 çay bardağı
su
-
5 çay bardağı
zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı
tuz
Tarifin Hazırlanışı
Soğan ince kıyılır. Yarım çay bardağı tencereye zeytinyağı konur, ısınınca soğan eklenir, sararana kadar kavrulur. Üzerine soyulmuş, kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış ayva katılır. 5 dakika sonra kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış havuç eklenir. Kısık ateşte ayva yumuşayana kadar pişirilir. Kerevizler soyulur, bir parmak kalınlığında yuvarlak şekilde dilimlenir. Üzerine limon suyu sürülür. Kerevizler geniş tabanlı bir tencereye dizilir, 1 çay bardağı su ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edilir. Orta ateşte, kapaklı olarak kervizler yarım pişirilir. Daha sonra kereviz dilimlerinin ortalarına ayvalı karışım paylaştırılır. Üzerine şeker ve tuz serpilir. Orta ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten alınır, üzerine kalan yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirilir. Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.
Aynı damak tadına hitap eden yemekleri inceleyin.