Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
1044
Pişirme Süresi :
-35 dk
-
4
yufka
-
1/2 kg
süt
-
75 gr
margarin
-
350 gr
ıspanak
-
2
soğan
-
1 çorba kaşığı
kuş üzümü
-
1
yumurta
-
1/2 su bardağı
beyaz peynir
Tarifin Hazırlanışı
Yumurtayı çırparak süte karıştırın, margarini eritin. Beyaz peyniri çatalla ezin. Çentilmiş soğanı hafifçe yağda pembeleştirin. Ispanağı yıkayıp ince ince doğrayın, kaynar suya batırıp, bir dakika haşlayarak çıkarın, iyice süzün. Dibi yağlanmış yapışmaz bir tepsiye veya tavaya yufkanın birini yayın, üste yağ ve yumurtalı sütten kaşıkla bolca dökün, yufkaların orta yerine gelecek şekilde ıspanağı, soğanı,üzümü, ezilmiş peyniri düzgünce serpiştirin. Yine yumurtalı süt ve yağ gezdirerek yufka katlarını tamamlayın. Fırında veya ocakta alt üst ederek 30 dakika pişirin.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.