Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
400
Pişirme Süresi :
-30 dk
-
1 su bardağı
yoğurt
-
1 su bardağı
sıvı yağ
-
½ su bardağı
süt
-
1 er tatlı kaşığı
toz şeker ve tuz
-
1 paket
maya
-
1
yumurta
-
3
haşlanmış patates
-
Aldığı kadar
un
-
yeterince
peynir. maydanoz
-
karabiber
Tarifin Hazırlanışı
Yarım su bardağı ılık suyun içinde bir paket mayayı eritin. Yoğurma kabında yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, tuz, erittiğiniz maya, yumurta beyazı ve aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Hamuru iki paçaya bölün. Her birini merdane ile 1 cm kalınlığında açıp, kare şeklinde kesin. Kestiğiniz karelerin içine patatesli harç koyup, rulo yapın sonra yay şekli verin, yağlanmış fırın tepsisine sık olmayacak şekilde sıralayın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin. Mayalanınca(çörekler iki katına ulaşınca) önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. İç harçı: Haşladığınız patatesleri rendeledikten sonra peynir, maydanoz, tuz, karabiber isteğe göre kırmızı pul biber ile karıştırın.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.