Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
184
Pişirme Süresi :
-35 dk
-
2.5 su bardağı
pirinç
-
1 çorba kaşığı
tereyağ
-
3 yemek kaşığ
sıvıyağ
-
1 çay kaşığı
tuz
-
1au bardağı
et suyu
-
300 gr
et
-
1 kase
arpacık soğan
-
5 adet
patates
-
1 çorba kaşığı
salça
Tarifin Hazırlanışı
Kubbe pilavı için ilk olarak 300 gr et tencereye alınır, soğan ve sıvıyağ ile kavrulur. Salçası eklenir. Tuzu, karabiberi ayrlanır. Önceden haşlanmış patatesler küp küp doğranarak eklenir. Diğer tarfatan pilav için tavaya sıvıyağ ve tereyağı alınır pirinçler ilave edilerek kavrulur. Hazır olan patatesli, etli harç çukurca bir kaseye doldurulur. Kase derin bir tencereye ters çevrilir. Kenarlarına kavrulmuş pirinçler alınır. Üzerine etsuyu ilave edilerek 195 decrecede fırında suyu çekinceye kadar pişirilir. Pişince fırından alınarak ortasındaki kase çıkarılarak servis yapılır.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.