Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
231
Pişirme Süresi :
-40 dk
Beslenme Tipi :
Vejetaryen
-
3 bardak
ılık süt
-
yarım paket
margarin
-
1 çay bardagı
sıvı yag
-
1 çorba kaşıgı
mahlep
-
3 adet
yumurta
-
2 çorba kaşıgı
kuru maya
-
7-8 su bardagı
un
-
yarım çay bardagı
şeker
-
1 çorba kaşıgı
silme tuz
-
üzerine
susam çörekotu
-
içine
peynir
Tarifin Hazırlanışı
Önce bir tencerede sütü ısıtıyoruz.Ilınınca ateşten alıyoruz.Bu ılık sütün içine un ve mahlep ve margarin hariç tüm malzemeyi koyup güzelce karıştırıyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dk bekliyoruz.Yoğuracağımız kabın içine unu koyup ortasını açıp margarini koyuyoruz.Tenceredeki karışımı yavaş yavaş döküp yoğuruyoruz.Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz,bu kıvama gelene kadar un ilave ediyoruz.Hamurun ele yapışmaması lazım.güzelce yoğurduğumuz hamurun üstüne bezle kapatıp mayalanması için bırakıyoruz.Hamur yaklaşık 1 saat mayalanıp kabardıktan sonra isteğe göre şekillendirip,içine peynir koyuyoruz.üzerine yumurtayı sürüp, susam serpiyoruz.Önceden kızdırdığımız 175 derece fırında pişiriyoruz..
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.