Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
315
Pişirme Süresi :
-40 dk
-
500 gr
kavurmalık kuşbaşı et
-
2
soğan
-
.
Tuz. karabiber
-
12 adet
Sıvıyağ
-
1
yaprak milföy
-
.
yumurta sarısı
-
Susam ve çörek otu
Tarifin Hazırlanışı
İçimiz için etimizi lifleri ayrılacak halde tam pişiriyoruz. Pişmeye yakın orta boy ince çintilmiş soğanımızı ve yağımızı ekleyerek, kavurup tuz ve karabiberini ekleyerek soğutuyoruz. Diğer yandan milföy hamurlarımızı kare borcam ölçüsü için 2 şer birleştirerek az unlu tezgahta merdaneyle genişletiyoruz. İçimizi 6 eşit parçaya bölüp birleştirdiğimiz hamura koyup kapatıyoruz. Kapanmış hamurları, kapanma yerleri aşağı gelecek şekilde cam tepsimize yerleştiryoruz. Üzerine aralıkla bıçakla çizik atıyoruz. Yumurta sarısı sürüyoruz, çörek otu ve susamla süslüyoruz. 180 derecelik fırında,kapağını açmadan pişiriyoruz. Kesiklerden dilimleyerek servis tabağına alıyoruz.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.