Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
2688
Pişirme Süresi :
-25 dk
-
4
patlıcan
-
5
domates
-
1
soğan
-
1 demet
maydanoz
-
2-3 diş
sarımsak
-
1 kahve fincanı
süt
-
1 su bardağı
rendelenmiş kaşar peyniri
-
1
yumurta
-
1 su bardağı
sıvıyağ
-
.
karabiber.tuz
Tarifin Hazırlanışı
Patlıcanları boylamasına ortadan ikiye bölün. İçlerini oyun ve tuzlayın. 10 dakika kadar bekletin. Acı suyunu akıtmak için sıkın, yıkayın ve kurulayın. Yağlarını süzerek ateşe dayanıklı bir kaba dizin. Patlıcan içlerini soğan ile az yağda kızartın. Sarmısak, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve küçük doğranmış domatesi de ilave edin. 3-4 dakika daha pişirin. Bu karışımı, peynir rendesi ve yumurtayı ekledikten sonra patlıcanların içini doldurun. Orta ısıdaki fırında 20 dakika pişirin.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.