Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
713
Pişirme Süresi :
-90 dk
-
750 gr
kuzu pirzola
-
1 çay bardağı
zeytinyağı
-
1.5 tatlı kaşığı
kekik
-
1 tatlı kaşığı
tatlı pul biber
-
½ çay kaşığı
karabiber
-
1.5 çay bardağı
ılıksu
-
10 diş
sarımsak
-
4
arpacık soğan
-
biraz
tuzot
Tarifin Hazırlanışı
Etimizi derin bir kaba alalım. Tuz, su, soğan ve sarımsak hariç diğer malzemelerle iyice karıştıralım. Bu işlemi 1 gün önceden yapar ve buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız. Eğer pişireceğiniz gün bu işlemi yapacaksanız soğan sarımsaklarımız da ekleyerek etimizi karıştıralım.Yayvan fırın kabımıza etlerimiz yayalım, ılık suyu ekleyelim. Üzerini folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında alt katta 60-70 dk pişirelim. Tuzunu pişmeye yakın ekleyelim.En son aşamada folyoyu alıp, hafif yağına yedirelim. Üstünü kızartalım.Bu aşamada fırınınızı kontrol ederek etlerinizin kurumasını önleyin
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.