Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
128
Pişirme Süresi :
-30 dk
-
250 gr
kuşbaşı et
-
1 su bardağı
firik bulguru
-
2 adet
domates
-
1 adet
kuru soğan
-
1 yemek kaşığı
kekik
-
1 tatlı kaşığı
domates salçası
-
1yemek kaşığı
zeytinyağ
-
1 çay kaşığı
tuz
-
2 su bardağı
kaynar su
Tarifin Hazırlanışı
Firik bulgurunu sıcak suyla yarım saat ıslatın. Eti tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı ile kavurun. Etleri çıkartıp bir kenara alın. Tencerede kalan yağ ile soğanları kavurun. Şeffaflaşan soğanlara salçaları ekleyip kokusunun çıkmasını sağlayın. Robottan geçirip püre haline getirdiğiniz domatesi, kavrulmuş eti ve kekiği ilave edin. Domatesler biraz suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.Suyu süzülen firik bulgurlarını karışıma ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra kaynar suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin. Yanında yoğurtla servis .
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.