Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
179
Pişirme Süresi :
-50 dk
-
2 bardak
bulgur
-
2
soğan
-
yarım paketten az
margarin
-
250 gr
kuşbaşı
-
3
domates
-
3
yeşilbiber
-
yeteri kadar
tuz
-
pulbiber ve karabiber
Tarifin Hazırlanışı
Margarini eritip, soğanları pembeleştirin. Içine fındık büyüklüğünde kestirdiğiniz kuşbaşı eti katın, kavurun. Suyunu çekince, rende domatesi, kıyılmış yeşil biberi ekleyip ; biraz karıştırıp, suyunu koyun.Koyduğunuz su yaklaşık dört bardak seviyesine inene kadar etleri pişirin. Daha sonra bulguru katın, harliı ateşte bir iki karıştırıp, orta ateşte pişmeye bırakın. Şişsinler, tane tane olsunlar. Suyunu çekince, ateşin altını kapatıp demlenmeye bırakın.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.