Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
86
Pişirme Süresi :
-30 dk
-
yarım kg
dana kuşbaşı
(kuzu eti de olabilir)
-
1 adet
kuru soğan
-
2 adet
sivribiber
-
1 adet
domates
-
1 çay bardağı
sıvıyağ
-
1 çay kaşığı
tuz
-
1 çay kaşığı
karabiber
Tarifin Hazırlanışı
Soğanı ayıklayıp rendeleyelim, tavaya sıvıyağı alıp ocakta soğanlar pembe olana kadar soteli yelim. Eti ilave edelim kavuralım, suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım. Biz bu arada, domates ve biberleri yıkayalım, ince ince keselim. Suyunu ceken, etin içine önce domatesi ilave edip domatesler suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra küçük doğradığımız sivri biberleri ilave edelim. Biberleri sote ettikten sonra, tuzunu, karabiberini ayarlayalım, 2 bardak sıcak suyu katalım kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım. Pişen et soteye son olarak kekik ilave edip, ocaktan alalım. Et sote servise hazırdır. Afiyet olsun
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.
Aynı damak tadına hitap eden yemekleri inceleyin.