Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
362
Pişirme Süresi :
-25 dk
-
4
soğan
-
1 demet
maydanoz
-
1 su bardağı
süt
-
4 çorba kaşığı
tereyağ
-
12 dilim
bayat ekmek
-
250 gr
mantar
-
1 kahve kaşığı
kırmızı biber
-
2 çay bardağı
kaşar peyniri rendesi
-
.
tuz
Tarifin Hazırlanışı
Ekmeklerin her iki tarafı hafif sararıncaya dek, teflon tavada kızartın. Mantarları ince kıyıp, derince bir tavada az yağda kavurun. Halka şeklinde doğradığınız soğanı ilave edip, karıştırın buna bir miktar tuz katın. Bir kaşık tereyağı ile bir kalıbı yağlayıp, içine bu kanşımı boşaltın ve ince ince doğradığınız maydanozu serpin, üzerine ekmekleri dizip kapatın. Artan tereyağı minik parçalar halinde üzerine koyun. Süt ile çırptığınız yumurtaları bir su bardağı kaşar peyniri rendesi ile birlikte ekmeklerin üzerine serpin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp, kızgın fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından alıp, folyoyu çıkarın ve üzerine kalan bir bardak kaşar peyniri rendesini serpip tekrar fırında 5-10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.