Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
161
Pişirme Süresi :
-30 dk
-
500 gr
kuzu ciğeri
-
2 su bardağı
pirinç
-
1 yemek kaşığı
tereyağ
-
4 yemek kaşığı
kuşüzümü
-
2 yemek kaşığı
çam fıstığı
-
1 çay kaşığı
tarçın
-
1 çay kaşığı
yeni bahar
-
1 er çay kaşığı
tuz karabiber
Tarifin Hazırlanışı
Bir tencerede tereyağını eritin. Önce çam fıstıklarını kavurun. Küp küp doğranmış ciğer, kuş üzümü ve birkaç tane karabiber ekleyerek, kavurmaya devam edin. Üzerine tuz ve su ekleyerek kaynatın. Islattığınız pirinci süzdürün, kaynayan su içerisine bırakın. Hafifçe karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. 2-3 dakika yüksek ateşte, sonra kısık ateşte pişirmeye bırakın. Suyunu çekince ateşten alın ve demlenmeye bırakın. Tarçın, yeni bahar ve karabiber serperek hafifçe karıştırıp, Sıcak servis yapın.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.