Puan:
?
Tarif Görüntülenme Sayısı:
1509
Pişirme Süresi :
-30 dk
-
1 Adet
piliç
-
2 Adet
kemer patlıcan
-
1 Adet
Soğan
-
2-3 Çorba kaşığı
yağ
-
1 Kaşık
un
-
2 Adet
dolma biber
-
2 Adet
domates
Tarifin Hazırlanışı
1.Patlıcanların kabuklarını soyup 1/2 cm. kalınlığında boydan boya cetvel gibi dilimleyiniz, 2.Yağı kızdırıp patlıcanları altüst hafif kızartınız, 3.Pilici yumurta büyüklüğünde parçalayınız, aynı yağda kızartınız, 4.Pilici ayrı bir kaba alarak soğan rendesi, un, domates, tuz, biber ve su ilâvesi ile ağır ateşte pişirerek suyunu çektiriniz, 5.İki kızarmış patlıcanı çapraz koyarak piliç parçasını koyunuz ve 4 ucunu bohça gibi kapatınzı, 6.Tepsiye ters döndürerek üzerine halka kesilmiş dolmalık biber, ortasına 1 dilim domates ve pilicin kalan suyunu ilâve ediniz, 7.Orta hararetli fırında domatesler kızarana kadar pişiriniz.
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar
edin.