Patatesli Ispanaklı Tepsi Böreği

Patatesli Ispanaklı Tepsi Böreği

4 (2) | Tarife oy ver
Close

Oy vermek için aşağıdan seçim yapın

  • Kişi Sayısı:5-6 kişi
  • TÜRÜHamurişi .
  • Pişirme Süresi90dk'dan az .

Malzemeler

  • 1 paket Knorr Patates Püresi
  • 1 ¼ su bardağı (250 ml.) su
  • 125 ml. süt
  • ½ yemek kaşığı margarin
  • 2gr. tuz
  • 750 gr. taze ıspanak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/8 çay kaşığı muskat rendesi
  • 4 adet yufka
  • 3 yumurta
  • 2,5 su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvı margarin
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

  • Knorr Patates Püresini süt, su, margarin ve tuz ilavesiyle paket arkası tarifine göre pişirin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ispanakları ekleyip soteleyin. Muskat rendesini ekleyin.
  • İç harcı yapmak için sotelenmiş ıspanakları Knorr patates püresi ile karıştırın, bir kenara alın.
  • Derince bir kabın içine yumurtaları kırın ve çırpın.
  • Üzerine süt ,margarin, tuz ve biberi ekleyip iyice karıştırın.
  • 2 adet yufkayı tek tek önce bu karışıma batırıp ıslatın, sonra yağlamış olduğunuz fırın kabına gelişigüzel dizin.
  • 2 adet yufkayı fırın kabına dizdikten sonra patates püreli, ıspanaklı iç harcı yufkanın üzerine yayın.
  • Kalan 2 adet yufkayı da yumurtalı-sütlü karışımda ıslatıp, iç harcın üzerine dizin.
  • Elinizde kalan yumurtalı-sütlü karışımı fırın kabına dökün.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 40-45 dakika boyunca alt-üst ısıda pişirin.
  • Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
close