DANA KIYMALI VE TAZE FASÜLYELİ PİLAV

DANA KIYMALI VE TAZE FASÜLYELİ PİLAV

0 (0) | İlk oy veren olun
Close

Oy vermek için aşağıdan seçim yapın

Dana kıymanın mükemmel tadını ve taze fasulyenin eşsiz görüntüsünü pilavınızda birleştirin.

  • Kişi Sayısı:4-6
  • TÜRÜPilav .
  • Pişirme Süresi40dk'dan az .

Malzemeler

  • 2 Tablet Knorr Et Bulyon
  • 2 Su Bardağı Basmati Pirinç
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Becel Zeytinyağlı
  • 1 Fincan Sıcak Su
  • 200g Az Yağlı Dana Kıyma
  • 2 Kase Doğranmış Taze Fasulye
  • 2 Adet Orta Boy Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Kaşık Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal (Hint Safranı)
  • 1 Adet Yufka

Hazırlanışı

  • Geniş bir kaseye koyduğunuz basmati pirinci limonlu ılık suda 15 dakika bekletin.
  • Derin bir tencereye 3 su bardağı su koyun.
  • Su kaynamaya başladığında pirinci ve verev doğranmış fasulyeyi ilave edin. 5 dakika
  • sonra pirinci ve fasulyeyi süzün ve kenara ayırın.
  • Hala sıcak olan tencereye sıvı Becel’i koyup doğranmış soğan ve sarımsakları hafifçe
  • çevirin. Zerdeçalı da ilave edip soğanların rengi değişene kadar kavurun.
  • 1 fincan sıcak suya 2 tablet Knorr Et Bulyon’u ilave edin ve eriyinceye kadar bir çatal
  • yardımı ile karıştırın.
  • Kıymayı tenecereye ilave edip kavurmaya devam edin ve salçayı ekleyin.
  • 1 fincan bulyonlu suyu kıymaya ilave edin ve 3 dakika daha kavurup kenara ayırın.
  • Pilav tencerenizin tabanına bir parça yağ sürüp üzerini yufka ile kaplayın.
  • Fasulyeli haşlanmış pilavınızı göz kararı 3’e ayırıp üçte birini yufkanın üzerine serin.
  • Üzerine kıymalı harcınızdan ilave edip yine pilav koyun. Elinizdeki malzemeler bitene kadar
  • kat kat tekrarlayın. Dilerseniz kıymalı harc ile pilavı karıştırıp bir seferde de yufkanın
  • üzerine alabilirsiniz.
  • Pilavınızı kısık ateşte kapağı iyice kapanmış bir şekilde 15 dakika pişirin. Ateşten alıp 5
  • dakika dinlendirin.
  • 1 Beyaz bir servis tabağına ters çevirerek servis edin.
  • Afiyet olsun...
close