PESTOLU VE SEBZELİ PİLAV

PESTOLU VE SEBZELİ PİLAV

0 (0) | İlk oy veren olun
Close

Oy vermek için aşağıdan seçim yapın

Fesleğen ve sarımsağın iştah kabartan kokusuyla Pestolu ve Sebzeli Pilav, damak tadına önem verenler için.

  • Kişi Sayısı:4-6
  • TÜRÜPilav .
  • Pişirme Süresi40dk'dan az .

Malzemeler

  • 2 Tablet Knorr Tavuk Bulyon
  • 2 Su Bardağı Baldo Pirinç
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Becel
  • Zeytinyağlı
  • 3 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1 Kase Mantar
  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 Adet Kırmızı Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Çam Fıstığı
  • 1/2 Demet Roka
  • 1/2 Çay Bardağı Maydonoz
  • 1/2 Çay Bardağı Dereotu
  • 1/2 Çay Bardağı Fesleğen
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı (pesto için)

Hazırlanışı

  • Pesto için; rokayı, maydonozu, dereotunu, fesleğeni, çam fıstığını, sarımsağı ve zeytinyağını derin bir cam kavanoza koyun ve el blenderi yardımı ile iyice çekin.
  • Geniş tabanlı bir pilav tenceresine sıvı Becel’i ekleyin. Yağ ısınınca iri parçalar halinde kestiğiniz patlıcanları renk alana kadar kızartın.
  • Soğanı ve mantarları ilave edin, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  • 3 su bardağı sıcak suyun içerisine pestonun yarısını ve 2 tablet
  • Knorr Tavuk Bulyon’u ekleyin. Bulyonlar eriyene kadar karıştırın.
  • Kızarmış sebzelerin olduğu tencereye soğuk suyla nişastası
  • gidene kadar yıkadığınız pirinçleri ve bulyonlu suyu ilave edin.
  • Kısık ateşte 15 dakika pişirin, kapağı açın ve seri bir şekilde
  • pestonun geri kalanını pilava yedirene kadar karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirin.
  • Üzerine roka ilave ederek servis edin.
  • Afiyet olsun...
close