KARAMELİZE SOĞANLI MERCİMEK PİLAVI

KARAMELİZE SOĞANLI MERCİMEK PİLAVI

0 (0) | İlk oy veren olun
Close

Oy vermek için aşağıdan seçim yapın

Mercimek ve soğanla zenginleştirilmiş bu enfes pilavla tüm ailenizi mutlu edin.

  • Kişi Sayısı:2-4
  • TÜRÜPilav .
  • Pişirme Süresi40dk'dan az .

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç (Pilav için)
  • 1 adet Knorr Tavuk Suyu (Pilav için)
  • 3 su bardağı su (600ml.) (Pilav için)
  • 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış) (Pilav için)
  • 3 yemek kaşığı Sana margarin (Pilav için)
  • 3-4 dal taze nane veya 1 çay kaşığı kuru nane (Pilav için)
  • 2 adet kuru soğan(piyazlık doğranmış) (Karamelize soğan için)
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı (Karamelize soğan için)
  • Az tuz (Karamelize soğan için)

Hazırlanışı

  • Tencerede Sana margarini kızdırıp içine yıkanmış pirinci koyup kavurun.
  • Tencerenin içine, Knorr Tavuk Suyu’nu, haşlanmış mercimeği, naneyi ve suyu ilave edip karıştırdıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pirinçler göz göz olana kadar pişirip demlendirin. Demlenen pilavı karıştırıp havalandırın.
  • Pilav pişerken, tavaya ayçiçek yağını koyup kızdırın. İçine piyazlık doğradığınız kuru soğanları ve az tuzu koyup, soğanlar kavrulup karamelize oluncaya kadar önce orta ateşte daha sonra kısık ateşte 10-12 dakika kavurun.
  • Pilavı demlendirdikten sonra servis tabağına alın. Üzerine karamelize soğanı koyup, taze nane yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet olsun...
close