BEŞAMEL SOSLU MUSAKKA

BEŞAMEL SOSLU MUSAKKA

4.5 (6) | Tarife oy ver
Close

Oy vermek için aşağıdan seçim yapın

Türk mutfağının klasiği patlıcan musakkayı beşamel sosla zenginleştirin.

  • Kişi Sayısı:4
  • TÜRÜ40 .
  • Pişirme Süresi30 .

Malzemeler

  • 1 paket Knorr Beşamel Sos
  • 150 g dana kıyma
  • 1 adet soğan 3 adet orta boy patates (küp doğranmış)
  • 1 adet bostan patlıcan (2 cm kalınlığında dilimlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 adet domates kabuksuz (yemeklik doğranmış)
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 ¾ su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı

  • Geniş bir teflon tavada önce soğanı hafif pembeleşinceye kadar soteleyin. Daha sonra kıymayı ekleyin ve renk değiştirene kadar kavurun. Ardından, üzerine patates, salça, domates ve su ilave ederek kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın ve patlıcanları her iki tarafı altın sarısı oluncaya kadar kızartıp kağıt havlunun üzerine çıkartın.
  • Kızaran patlıcanları bir sıra borcama dizip, üzerine kıymalı patates karışımı ilave edin.
  • Son olarak geriye kalan patlıcanlarla patatesli karışımın üzerini kapatın ve soğuk sütle pişirilmiş Knorr beşamel sosu dökün.
  • 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika fırınlayarak servis edin.
  • Afiyet olsun...
close