ORMAN KEBABI

ORMAN KEBABI

4.7 (3) | Tarife oy ver
Close

Oy vermek için aşağıdan seçim yapın

Geleneksel lezzet orman kebabını, bir kez de Knorr şeflerinin tarifiyle pişirin, tüm ailenizi bu muhteşem lezzetle mutlu edin.

  • Kişi Sayısı:6-8
  • TÜRÜEt .
  • Pişirme Süresi90dk'dan az .

Malzemeler

  • 1 kg dana eti (kuşbaşı)
  • 4 adet havuç
  • 300 g mantar
  • 4 adet patates
  • 2 tablet Knorr Et Bulyon
  • 4 adet soğan
  • 500 g domates
  • 1.5 kahve fincanı un
  • 1 adet defne yaprağı
  • 3 çorba kaşığı Becel Pratik Sıvı margarin
  • Bir miktar tane karabiber
  • Bir miktar tuz

Hazırlanışı

  • Eti, una bulayın.
  • Becel Pratik Sıvı margarini kızdırın ve etin içi çiğ kalacak şekilde her tarafını kızartın ve bir kevgirle etleri tabağa çıkartın.
  • Tane karabiberi, defne yaprağını, 2 kepçe suyu katıp, üstünü bir kapakla kapatın. Hafif ateşte arasıra çevirerek 20 dakika pişirin.
  • Bu sürenin sonunda üzerleri kazınıp yıkandıktan sonra doğranmış havuçları, dilimlenmiş patatesleri, dörde bölünmüş soğanları ve mantarları içine katın.
  • Et ve sebzeler piştikten sonra kabı ateşten indirin.
  • Eti tencereden çıkarıp servis tabağına alın, sebzeleri de çıkartıp etin çevresine dizin ve tabağı sıcak bir yerde tutun.
  • Tencerede kalan et suyuna 1 çorba kaşığı un, kabukları soyulmuş, çekirdekleri ayıklanmış ve ufak parçalara doğranmış domates veya 1 çorba kaşığı suda sulandırılmış domates salçasını, tuzla biberi ve 2 kepçe suyu kattıktan sonra tencereyi ateşe oturtun.
  • Salçayı kıvamına gelinceye kadar pişirin.
  • Sonra ateşten indirip etin üstüne dökün ve servis edin.
  • Afiyet olsun...
close