Hoşgeldiniz
Üyelik işlemlerinizi daha hızlı bir şekilde
tamamlamak için Facebook hesabınızı
kullanabilirsiniz.
fblogin
Kullanıcı Adı    
Şifre    
Bu sayfaya ulaşmak için üye girişi yapmalısınız.
Üye Olun
Siz de üye olun, tarifinizi ekleyin. Ellerinizdeki hüneri yüzbinlerle paylaşın.
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Mantarlı Patlıcanlı Musakka

Mantarlı Patlıcanlı Musakka

Mantarlı Patlıcanlı Musakka
Puan: 3,5
Tarif Görüntülenme Sayısı: 1871
Aynı etiketleri taşıyan tariflere ulaşmak için etiketleri tıklayabilirsiniz.
Etiket Bulutu
Patlıcan, kıyma, türk mutfağı, et, musakka, mantar, patlıcan, mantarlı musakka, patlıcanlı musakka, Et Bulyon, Sarımsaklı Çeşni, domates, sivribiber, pul biber, sirke, pul biber, kekik, karabiber, Knorr

Tarif Ayrıntıları

Mutfağı :
Türk
Türü :
Et
Pişirme Süresi :
-35 dk
Pişirme Şekli :
Tencere
Zorluk :
Orta
Kişi Sayısı :
4-6

Tarif Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 100 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet Knorr Et Bulyon
  • 15 adet mantar
  • 2 adet domates
  • ½ çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
  • 2 adet sivribiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 ½ su bardağı su
  • Bir miktar tuz
  • Bir miktar karabiber

Tarifin Hazırlanışı

  1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra tuzlu suda bekletin. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Sivribiberlerin tohumlarını çıkarıp kıyın. Mantarların saplarını çıkarıp yıkadıktan sonra doğrayın.
  2. Yayvan bir tencerede zeytinyağını kızdırın, içine kıymayı ekleyip kıyma bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Daha sonra yemeklik doğradığınız soğanları ve kıyılmış sivriberleri ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanlar pişince mantarları ekleyip bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin.
  3. En son olarak içine patlıcanları, domatesleri, şekeri, sirkeyi, Knorr Et Bulyonları, kırmızı pul biberi, kekiği, Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi, tuz, karabiber ve suyu koyup karıştırın.
  4. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirip sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar edin.

Tarifi Ekleyen

Her Güzel Şey Sofrada Başlar
Sofraya  746  tarif ekledi.
 Her Güzel Şey Sofrada Başlar 
 

Son Eklenen Tarifler

Siz de üye olun, tarifinizi ekleyin.
Ellerinizdeki hüneri yüzbinlerle paylaşın.
Susamlı Levrek
Susamlı Levrek
gastronomiss
  
Profiterol hamuru
Profiterol hamuru
gastronomiss
  
Domates Sosu
Domates Sosu
gastronomiss
  

Yemek Tarifi Arama

Aradığınız bir tarife ulaşmak için yemek adını
yazın ve “Ara”ya tıklayın.
 
Daha detaylı bir arama için
“Detaylı Yemek Tarifi Arama”yı kullanabilirsiniz.
Detaylı yemek tarifi arama
Sosyal Paylaşım Sitelerini kullanarak tariflerinizi sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Ziyaret ettiğiniz site Unilever'in bir markası olan Knorr tarafından işletilmektedir. Bu sitede yer alan tüm içerikler Knorr'a aittir; Knorr'un yazılı izni olmadan ve kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Bu siteye üye olarak vermiş olduğunuz kişisel bilgileriniz Knorr'un koruması altındadır ve gizlilik ilkesi gereği 3. kişilerle paylaşılmayacaktır. Ayrıca bu siteye girmekle kişisel bilgisayar sistemlerinizde meydana gelecek herhangi bir sorunla ilgili olarak Knorr sorumluluk kabul etmez. Daha ayrıntılı bilgi için aşağıda yer alan Gizlilik ve Kullanım Şartları bildirilerini okumanızı öneririz.

Bütün Hakları saklıdır HerkesSofraya © 2011