Hoşgeldiniz
Üyelik işlemlerinizi daha hızlı bir şekilde
tamamlamak için Facebook hesabınızı
kullanabilirsiniz.
fblogin
Kullanıcı Adı    
Şifre    
Bu sayfaya ulaşmak için üye girişi yapmalısınız.
Üye Olun
Siz de üye olun, tarifinizi ekleyin. Ellerinizdeki hüneri yüzbinlerle paylaşın.
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Kolay Mantı

Kolay Mantı

Kolay Mantı
Puan: 3,2
Tarif Görüntülenme Sayısı: 6851
Aynı etiketleri taşıyan tariflere ulaşmak için etiketleri tıklayabilirsiniz.
Etiket Bulutu
Türk mutfağı, hamurişi, mantı, kıyma, kırmızı pul biber, kimyon, sivribiber, karabiber, Et Bulyon, nane, sumak, Sarımsaklı Çeşni, Knorr

Tarif Ayrıntıları

Mutfağı :
Türk
Türü :
Hamurişi
Pişirme Süresi :
-30 dk
Pişirme Şekli :
Fırın
Zorluk :
Orta
Kişi Sayısı :
4-6

Tarif Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 200 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • 2 adet sivribiber
  • Az tuz
  • Az karabiber
  • 1 yemek kaşığı margarin (sosu için)
  • 2 adet Knorr Et Bulyon (sosu için)
  • 1 lt su (sosu için)
  • 1 tatlı kaşığı nane (sosu için)
  • 1 çay kaşığı sumak (sosu için)
  • 1 yemek kaşığı salça (sosu için)
  • 1 su bardağı yoğurt (üzeri için)
  • 1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni (üzeri için)

Tarifin Hazırlanışı

  1. Yufkalardan birini ortadan ikiye bölün. Büyük fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın. Bir bütün yufkayı bütün olarak tepsinin içine yerleştirip yufkanın kenarlarını tepsinin dışına sarkıtın. Yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla ayçiçek yağı sürün. Yarım yufkayı da tepsinin içine yayıp, onu da ayçiçek yağı ile yağlayın.
  2. Harcı için: Sivribiberleri ayıklayıp doğrayın. Tavada margarini kızdırıp doğranmış sivribiberleri sote edin. İçine kıymayı, kırmızı pul biberi, kimyonu, tuzu ve karabiberi ilave edip kıyma bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Kavrulmuş baharatlı kıymayı yayvan bir tabağa alıp soğutun.
  3. Kıymalı harcı tepsideki yufkaların üzerine yayın. Üzerine kalan yarım yufkayı yayın. Üzerini yağlayın. En son üzüerine kalan yufkayı serpip yağladıktan sonra tepsinin dışına sarkan yufkaları içeri doğru sarın.
  4. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana pişirin.
  5. Kolay mantı fırında pişerken, sosu için derin bir tencerede yağı kızdırıp salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra içine Knorr Et Bulyonları, sumağı, naneyi ve suyu ilave edip kısık ateşte kaynatın.
  6. Üzeri için bir kasede yoğurdu ve Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi koyup bir çatal yardımı ile çırpın.
  7. Fırından çıkardığınız kolay mantıyı keskin bir bıçak yardımıyla küçük karelere kesin. Hazırladığınız sosu yavaşça yemeğin üzerine gezdirin. Sosu ilk başta fazla gibi görünse de kapattığınız sıcak fırında 10 dakika beklettiğinizde, kolay mantı sosun tamamını çekecektir.
  8. Kolay mantıyı servis tabağına alarak Knorr Sarımsak Çeşni’li yoğurt ile sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar edin.

Tarifi Ekleyen

Her Güzel Şey Sofrada Başlar
Sofraya  746 tarif ekledi.
 Her Güzel Şey Sofrada Başlar 
 

Son Eklenen Tarifler

Siz de üye olun, tarifinizi ekleyin.
Ellerinizdeki hüneri yüzbinlerle paylaşın.
Susamlı Levrek
Susamlı Levrek
gastronomiss
  
Profiterol hamuru
Profiterol hamuru
gastronomiss
  
Domates Sosu
Domates Sosu
gastronomiss
  

Yemek Tarifi Arama

Aradığınız bir tarife ulaşmak için yemek adını
yazın ve “Ara”ya tıklayın.
 
Daha detaylı bir arama için
“Detaylı Yemek Tarifi Arama”yı kullanabilirsiniz.
Detaylı yemek tarifi arama
Sosyal Paylaşım Sitelerini kullanarak tariflerinizi sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Ziyaret ettiğiniz site Unilever'in bir markası olan Knorr tarafından işletilmektedir. Bu sitede yer alan tüm içerikler Knorr'a aittir; Knorr'un yazılı izni olmadan ve kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Bu siteye üye olarak vermiş olduğunuz kişisel bilgileriniz Knorr'un koruması altındadır ve gizlilik ilkesi gereği 3. kişilerle paylaşılmayacaktır. Ayrıca bu siteye girmekle kişisel bilgisayar sistemlerinizde meydana gelecek herhangi bir sorunla ilgili olarak Knorr sorumluluk kabul etmez. Daha ayrıntılı bilgi için aşağıda yer alan Gizlilik ve Kullanım Şartları bildirilerini okumanızı öneririz.

Bütün Hakları saklıdır HerkesSofraya © 2011