Hoşgeldiniz
Üyelik işlemlerinizi daha hızlı bir şekilde
tamamlamak için Facebook hesabınızı
kullanabilirsiniz.
fblogin
Kullanıcı Adı    
Şifre    
Bu sayfaya ulaşmak için üye girişi yapmalısınız.
Üye Olun
Siz de üye olun, tarifinizi ekleyin. Ellerinizdeki hüneri yüzbinlerle paylaşın.
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Bulgurlu Ekşili Köfte

Bulgurlu Ekşili Köfte

Bulgurlu Ekşili Köfte
Puan: ?
Tarif Görüntülenme Sayısı: 1184
Aynı etiketleri taşıyan tariflere ulaşmak için etiketleri tıklayabilirsiniz.
Etiket Bulutu
Türk mutfağı, et, kıyma, köfte, ekşili köfte, Köfte Harcı, bulgur, tereyağlı margarin, arpacık soğan, kabak, patates, havuç, kereviz, Sarımsaklı Çeşni, dereotu, kırmızı pul biber, et bulyon, sumak, karabiber, Knorr

Tarif Ayrıntıları

Mutfağı :
Türk
Türü :
Et
Pişirme Süresi :
-35 dk
Pişirme Şekli :
Tencere
Zorluk :
Orta
Kişi Sayısı :
6-8

Tarif Malzemeleri

  • 1 kg köftelik kıyma
  • 1 paket Knorr Köfte Harcı
  • 3 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı bulgur
  • Bir miktar un (bulamak için)
  • 4 yemek kaşığı tereyağlı margarin (sosu için)
  • 2 yemek kaşığı un (sosu için)
  • 10 adet arpacık soğan (sosu için)
  • 2 adet kabak (sosu için)
  • 2 adet patates (sosu için)
  • 2 adet havuç (sosu için)
  • 1 adet kereviz (sosu için)
  • ½ demet dereotu (sosu için)
  • 1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni (sosu için)
  • 2 tablet Knorr Et Bulyon (sosu için)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (sosu için)
  • 1 çay kaşığı sumak (sosu için)
  • ½ limon suyu (sosu için)
  • Bir miktar çekilmiş karabiber (sosu için)

Tarifin Hazırlanışı

  1. Köftesi için: Kâsenin içine kıymayı, Knorr Köfte Harcı’nı, suyu, yıkanmış bulguru koyup harç kıvamına gelene kadar yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra köfteleri una bulayın (1 kişi için 3 adet köfte).
  2. Sosu için: Tencerede yağı kızdırarak içine kabuklarını soyup bütün olarak bıraktığınız arpacık soğanları ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edin. İçine suyunu, doğradığınız patatesleri, kerevizi, havuçları ve kabakları, Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi, 2 tablet Knorr Et Bulyon’u, kırmızı pul biberi, sumağı, limon suyunu ve çekilmiş karabiberi ilave edip kaynatın.
  3. Kaynayan sosa una bulanmış köfteleri ekleyip kısık ateşte pişirin.
  4. Servis tabağına 3 adet bulgurlu ekşili köfte ve sebzelerden koyup dereotuyla süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun...
Bu tarifin uygunsuz bir içeriğe sahip olduğuna inanıyorsanız lütfen bizi haberdar edin.

Tarifi Ekleyen

Her Güzel Şey Sofrada Başlar
Sofraya  746  tarif ekledi.
 Her Güzel Şey Sofrada Başlar 
 

Tarif Defterine Ekleyenler

Bu tarifi 3 kişi tarif defterine ekledi.
Sol
Sağ

Son Eklenen Tarifler

Siz de üye olun, tarifinizi ekleyin.
Ellerinizdeki hüneri yüzbinlerle paylaşın.
Susamlı Levrek
Susamlı Levrek
gastronomiss
  
Profiterol hamuru
Profiterol hamuru
gastronomiss
  
Domates Sosu
Domates Sosu
gastronomiss
  

Yemek Tarifi Arama

Aradığınız bir tarife ulaşmak için yemek adını
yazın ve “Ara”ya tıklayın.
 
Daha detaylı bir arama için
“Detaylı Yemek Tarifi Arama”yı kullanabilirsiniz.
Detaylı yemek tarifi arama
Sosyal Paylaşım Sitelerini kullanarak tariflerinizi sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Ziyaret ettiğiniz site Unilever'in bir markası olan Knorr tarafından işletilmektedir. Bu sitede yer alan tüm içerikler Knorr'a aittir; Knorr'un yazılı izni olmadan ve kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Bu siteye üye olarak vermiş olduğunuz kişisel bilgileriniz Knorr'un koruması altındadır ve gizlilik ilkesi gereği 3. kişilerle paylaşılmayacaktır. Ayrıca bu siteye girmekle kişisel bilgisayar sistemlerinizde meydana gelecek herhangi bir sorunla ilgili olarak Knorr sorumluluk kabul etmez. Daha ayrıntılı bilgi için aşağıda yer alan Gizlilik ve Kullanım Şartları bildirilerini okumanızı öneririz.

Bütün Hakları saklıdır HerkesSofraya © 2011